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Fattorie didattiche: 10 attività INDIMENTICABILI con i bambini

Di Elisa Nata
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12 Giugno 2014 | Aggiornato il 18 Maggio 2017
Sono tante le attività proposte nelle fattorie didattiche italiane: allattare con il biberon i giovani capretti, raccogliere erbe officinali, imparare come funzionano i pannelli solari e partecipare alla vendemmia con la pigiatura dell’uva. Ecco alcune tra le più curiose e indimenticabili da fare con i bimbi.

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Coltivare la terra, dedicare cure e attenzioni agli animali, scoprire il bosco e i suoi curiosi abitanti, conoscere i sapori delle tradizioni; ecco alcune delle attività che possono sperimentare i nostri piccoli nelle fattorie didattiche!

Vere e proprie aziende agrituristiche e zootecniche certificate (per avere la qualifica devono rispettare precisi requisiti regionali/provinciali) dove i bimbi hanno l’opportunità di avvicinarsi alla vita contadina, con la scuola o la famiglia.

Secondo il censimento Coldiretti con il Ministero dell’Istruzione, dell'università e della ricerca sono oltre 1300 in Italia le aziende agricole e zootecniche che hanno scelto di affiancare la didattica all’attività produttiva. La prima rete nasce nella provincia di Forlì Cesena, ma con il tempo le fattorie si sono diffuse un po’ in tutte le regioni, con una forte concentrazione in Piemonte, Veneto, Lombardia e Puglia.

Ecco come possono divertirsi i nostri piccoli:

 

1 - In Veneto: a contatto con animali nell'agriturismo Al cucco a Valdastico

Uno dei momenti più eccitanti per i piccoli è il tour delle stalle e il contatto con i simpatici abitanti della fattoria; gli animali. I bimbi possono conoscere da vicino galline, caprette, pony, asini, pecore, maiali e comprendere davvero cosa mangiano, come vivono, che linguaggio parlano e cosa producono.

In alcune strutture è possibile ad esempio vedere gli animali da cortile "alla cova" delle loro uova e assistere alla nascita dei pulcini (in precisi periodi dell’anno) o sperimentare la mungitura a mano delle capre e allattare poi con il biberon i giovani capretti come a Valdastico all’agriturismo Al Cucco.

Guarda tutte le aziende agricole nella provincia di Vicenza, in Veneto

 

 

 

 

(Leggi anche: i 40 parchi divertimento più belli d'Italia)

 

2 - Piemonte: Il “giro Pony” o il Pony Cart alla Fattoria Lasiria in provincia di Novara

Un’altra esperienza da provare in fattoria è il battesimo della sella con il “giro Pony”; i bambini possono aiutare gli operatori a sellare il pony e provare l’emozione della prima volta in sella.

Alcune aziende agricole organizzano attività più particolari e creative, anche per chi non va a cavallo, come ad esempio il “Pony Cart” della Fattoria Lasiria in provincia di Novara; i bimbi affrontano un percorso di birilli e barriere conducendo un pony alla doppia longe, al passo e, per i più allenati, al trotto (http://www.provincia.novara.it/Agricoltura/FattorieDidattiche).

 

 

 

 

3 - Toscana: anche gli insetti sono nostri amici al Poggio Alloro di San Giminiano

Un obiettivo delle fattorie è quello di riportare i piccoli a contatto con la natura e di far capire loro che ogni piccolo abitante di questo ecosistema ha una funzione utile alla vita. In quest’ottica vengono proposte sessioni didattiche sugli insetti e laboratori di osservazione sul loro universo e sulla loro attività (come ad esempio il Poggio Alloro di San Giminiano con il suo laboratorio Dalle Api al Miele http://fattoriedidattiche.provincia.siena.it/fattorie.asp?fatt=052028AGRP005).

 

 

 

 

4 - Lombardia: si curano le piante nella Fattoria Fenatichetta in Provincia di Bergamo

Immergersi nella natura però non vuol dire solo avvicinarsi al mondo animale.

Anche le piante sono esseri viventi che hanno un compito importantissimo per l’uomo e l’ambiente. Cosa c’è di meglio che sperimentare personalmente la semina e veder crescere una piantina per capire che anch’essa è viva? (è il caso della Fattoria Fenatichetta in Provincia di Bergamo che propone il laboratorio “Come cresce la mia piantina” http://www.provincia.bergamo.it/provpordocs/Guida%20fattorie%20didattiche%202011.pdf)

 

 

 

 

5 - Lazio: raccogliere le erbe officinali nell'azienda agricola Iacchelli, in provincia di Roma

Ma le piante sono anche magia, mistero, storia.

Rappresentano uno dei rimedi più vecchi che l’uomo utilizza per guarire problemi di salute e malattie. Hanno proprietà preziose, quasi “magiche”!

E allora vanno raccontate ai nostri piccoli! E’ quello che fa l’azienda agricola Iacchelli, in provincia di Roma con il laboratorio Le Erbe degli Incantesimi dove si raccontano antiche storie sulle erbe officinali e si raccolgono/catalogano le piante presenti stagionalmente nel giardino.

Scopri tutti i laboratori didattici della fattoria

 

 

 

 

6 - Lombardia: i Laboratori culinari nell’azienda agricola La Botanica

Un altro step della visita sono i laboratori che coinvolgono i piccoli nelle attività produttive della fattoria; potranno contribuire alla realizzazione del pane, del formaggio, della pizza, o del gelato o partecipare alla vendemmia con la pigiatura dell’uva. I laboratori possono anche trasformarsi in veri e propri corsi di cucina; si impara a cucinare un alimento in tutte le sue forme (l’azienda agricola La Botanica propone ad esempio il laboratorio dell’uovo, dove i bimbi imparano a preparare le uova in frittata, in camicia o all’occhio di bue http://www.provincia.mb.it/agricoltura/fattorie_didattiche/index.html)

 

 

 

 

7 - Lombardia: Visitare il museo d’arte e tradizione contadina alla Tenuta San Giovanni in provincia di Pavia

Per far conoscere da vicino la cultura contadina, molte strutture allestiscono veri e propri musei dedicati alla storia dell’agricoltura, dove i bimbi possono per un attimo immergersi nel passato, rivivendone l’ambientazione.

Alla Tenuta San Giovanni in provincia di Pavia ad esempio i piccoli hanno modo di avvicinarsi alle macchine agricole d’epoca e degli attrezzi di un tempo e di capire come si sono trasformati quei macchinari nel tempo.

 

 

 

 

8 - Marche: costruirsi oggetti e giochi da soli nell'agriturismo Montefiorentino nelle zone di Pesaro Urbino

Un altro momento stimolante per i nostri piccoli è la partecipazione ai laboratori artigianali; tante strutture organizzano sessioni didattiche dove i bimbi realizzano piccoli oggetti, creazioni o giocattoli. E’ il caso dell’agriturismo Montefiorentino nelle zone di Pesaro Urbino, che ha previsto il laboratorio sui manufatti del passato dove i piccoli lavorano il mattone portandosi a casa poi il laterizio cotto e finito o dell’agriturismo I Campi di Borla nelle zone del piacentino, dove, al laboratorio di piccola falegnameria i piccoli arrivano a costruirsi da soli i loro giocattoli.

 

 

 

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9 - Lazio: il riciclo creativo a Viterbo ai Giardini di Ararat

Altro focus su cui si concentra la didattica è l’attenzione all’ambiente e alle risorse naturali. Per questo sono frequenti approfondimenti sul mondo della raccolta differenziata e laboratori sul riciclo dei materiali. A volte il riciclo diventa creativo, come a Viterbo ai Giardini di Ararat dove si realizzano strumenti musicali con materiali di recupero

 

 

10 - Lombardia: energie "verdi" alla Bio Farm Spineto di Martinengo

Infine, per diffondere la cultura della sostenibilità e del rispetto dell’ambiente, non mancano in alcune strutture momenti di educazione “energetica” grazie ai quali i piccoli approfondiscono la conoscenza delle energie “verdi” (è il caso della Bio Farm Spineto di Martinengo dove si impara come funzionano i pannelli solari)

 

 

 

 

Siti e link utili

 

  • Per la scelta di laboratori basterà consultarsi con il personale della fattoria; alcune attività sono indicate anche per i bimbi più piccoli (come la visita alle stalle e agli animali), ma altre (i laboratori pratici ad esempio) sono più adatte ai bambini un po’ più grandicelli.

  • Per la fattoria invece è sufficiente un’occhiata in rete; ci sono siti dedicati (ad es http://www.fattoriedidattiche.biz/ o http://www.terranostra.it/it/agriturismi/ricerca-avanzata) dove, inserendo la città, si può trovare la fattoria più vicina o esistono applicazioni apposite (per la Lombardia ad esempio è disponibile un app per iphone https://itunes.apple.com/vg/app/fattoriapp/id598915488?mt=8).

  • I nominativi delle strutture accreditate sono spesso riportati sui siti provinciali o regionali, nella sezione specifica.

 

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