Consulenza di Diana Scatozza, medico Specialista in Scienza dell'Alimentazione ad indirizzo dietologico-dietoterapico a Milano.
La bevanda da prediligere in gravidanza è l’acqua. Meglio vietare del tutto gli alcolici perché non esiste una dose che può essere ritenuta sicura e dunque raccomandabile in gravidanza.
Caffè e tè sono consigliati una volta al giorno, nel momento che si preferisce; se si desidera consumarne di più, meglio scegliere il caffè decaffeinato o il tè deteinato, perché la caffeina ha un effetto eccitante che può trasmettersi anche nel feto.
Meglio evitare le bevande zuccherate, tipo la cola, che contengono zucchero più caffeina. Idem per i succhi di frutta: non bisogna credere che un succo sia l’equivalente di un frutto, perché cambia completamente il profilo glicemico, anche qualora si tratti di succhi 100% frutta: la polpa contiene acqua e fibre che rallentano l’assorbimento degli zuccheri, mentre nel succo lo zucchero è concentrato e non c’è la fibra, pertanto i valori di glicemia si impennano. E poi cambia il senso di sazietà: 15 minuti dopo aver bevuto il succo si ha di nuovo fame!
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