Le proteine sono la materia prima delle nuove cellule
Uova, se le mangi (tre a settimana)
Patate
Noci
Legumi come lenticchie, fagioli, piselli
Formaggio (meglio se magro, due – tre fette al giorno)
Latte (meglio se magro e di qualità biologia, un bicchiere al giorno) e latticini come un vasetto di jogurt al giorno. Ti fornisce calcio aggiuntivo, necessario per lo sviluppo di ossa e denti del piccolo.
Serve il ferro per lo sviluppo del bambino
Verdura verde ed erbe
Prodotti con farina integrale, soprattutto fiocchi di miglio e fiocchi di miglio e avena
Sesamo, anche in purè
Albicocche e fichi secchi
Se hai carenza di ferro, il ginecologo può prescriverti delle capsule poiché in gravidanza il fabbisogno di ferro raddoppia. In aggiunta un bicchiere di succo d'arancia o di pompelmo, perché la vitamina C aiuta l'assorbimento del ferro. È meglio non bere tè nero o latte durante i pasti. Entrambi rallentano l’assorbimento del ferro.
Vitamine e minerali
Mangia ogni giorno verdura e frutta fresca. Meglio se cinque porzioni al giorno. Soprattutto verdura a foglia verde. È ricca di vitamine e sostanze nutritive, come la vitamina C, il ferro, lo iodio e l’acido folico.
Cuoci poco la verdura per mantenere le sostanze nutritive.
Se mangi pesce, almeno due volte a settimana salmone o merluzzo. Se non lo mangia, usa almeno sale iodato. Anche molti prodotti come il pane vengono arricchiti con iodio. Fai attenzione alla composizione.
Cibi freschi a tavola
Stai lontana dai cibi precotti. La frutta guasta o farinosa, la verdura appassita e le noci rancide hanno per lo più perso le sostanze nutritive originarie.
No agli alimenti raffinati
Pane bianco
Dolci
Zucchero
Frutta e verdura pronte per l’uso
Grassi saturi e oli usati.
Bevi molto
Acqua
Tè alle erbe e alla frutta
Succhi allungati con acqua minerale e acqua minerale leggermente frizzante per dissetarti
succhi di verdura per piccoli spuntini fra un pasto e l’altro.
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