I cappelletti sono un formato di pasta all'uovo ripiena.
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E’ un classico della cucina italiana: ricordate che per un ottimo brodo la carne va posta in acqua fredda; per un ottimo bollito misto la carne va posta in acqua calda.
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L’abbondanza del basilico da' a questo piatto tutto il sapore mediterraneo ed il profumo dell’isola d’Ischia
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Un primo da servire caldo o freddo a seconda della stagione: in estate e' un piatto particolarmente fresco e appetitoso.
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Una ricetta facilissima, per un primo da preparare al volo.
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E’ un piatto tipico del le cucine nordiche, dove le mele sono coltivate in quantità.
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Il risotto si può fare con gli ingredienti più svariati: in questo caso la mela conferisce un sapore leggermente acidulo e molto gradevole.
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La salsa e’ un pesto speciale, completamente diverso dal solito e molto digeribile.
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Questo puo' essere un piatto unico molto primaverile e oltre ai piselli si possono usare anche fave, intere se piccole o sbucciate se piu' grandi.
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Tante verdure fresche prima di iniziare il pasto oppure un pasto vero e proprio con legumi, formaggio magro o sapori el mare. Leggi le ricette e provale tutte!
> Ricette per insalate

Tante ricette per imparare a cucinare gustosissimi secondi piatti. Perfetti per la gravidanza o l'allattamento.
> Secondi piatti di carne

Una gustosa variante per cucinare i finocchi.
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Le fave sono un legume da sempre molto utilizzato per l'alimentazione, specialmente in Italia, nelle regioni meridionali.
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Il cavolfiore è un ortaggio molto ricco di sostanze benefiche per la salute.
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E’ un piatto leggero, semplice e appetitoso.
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I legumi sono i vegetali più ricchi di proteine: quelli freschi ne contengono circa il 6 - 7%, mentre quelli secchi il 20 - 25%.
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Con questo metodo di cottura le melanzane restano morbide e non hanno un retrogusto amaro.
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Il curry non nasce così, ma è una miscela di spezie , versione europea commerciale ed un po’ approssimativa dei condimenti in uso in Estremo Oriente.
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E’ un classico piatto delle vacanze estive in Grecia.
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Puo' essere un’antipasto, un piatto unico 'rompifame', un piatto di mezzo o un contorno molto ricco.
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La varieta' piu' pregiata di noci coltivate e' italiana: quella di Sorrento, dal guscio liscio, facile da rompere e dal gheriglio carnoso.
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La bottarga e' una particolare confezione di uova di muggine, salata, pressata e stagionata per 5/6 mesi. E’ un tipico prodotto sardo
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Melanzane, finocchi, fave, barbabietole e tante altre verdure! Scopri le nostre ricette.
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La dieta della mamma che allatta dovrà essere ancor più ‘ricca’ rispetto a quella della gravidanza. Se durante i nove mesi, infatti, l’aumento calorico era di sole 200 kcal al giorno, adesso l’incremento dovrà essere di 6-700 calorie. Privilegiando però, gli alimenti giusti.
> Alimentazione

Nutrire bene il tuo bambino e tornare in forma: seguendo questo menu settimanale proposto dalla dietologa Diana Scatozza potrai raggiungere entrambi gli obiettivi. Sono circa 2.500 calorie al giorno.
> Che cosa devi mangiare