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Pappe per bimbi: Crema di mais

Pappe per bimbi

Crema di mais

Questa gustosa ricetta è un'ottima variante del semolino.
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Pappe per bimbi: Crema di pollo e patate

Pappe per bimbi

Crema di pollo e patate

Le minestrine e le creme sono tutt’altro che “pappe” insipide: provate e piaceranno anche a voi.
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Pappe per bimbi: Crema di prosciutto

Pappe per bimbi

Crema di prosciutto

Per una crema più ricca si può usare anche brodo di pollo o di carne sgrassato.
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Merenda gustosa: Crema di yogurt con le fragole

Merenda gustosa

Crema di yogurt con le fragole

Lo yogurt intero e' un alimento completo perche' contiene proteine, carboidrati e grassi.
Una merenda alternativa

Pappe per bimbi: Crema di zucca

Pappe per bimbi

Crema di zucca

Come ogni ortaggio e ogni frutto di colore giallo - arancione, la zucca è particolarmente ricca di vitamina A, di minerali quali potassio. calcio e fosforo e di molte fibre. Contiene, inoltre, tanta vitamina C e betacarotene.
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Pappe per bimbi: Crema di zucchini

Pappe per bimbi

Crema di zucchini

Per una crema più ricca potete usare panna liquida fresca, non a lunga conservazione.
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Pappe per bimbi: Minestra di prosciutto

Pappe per bimbi

Minestra di prosciutto

E’ una deliziosa minestra dal sapore delicato
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Pappe per bimbi: Minestra di piselli e tapioca

Pappe per bimbi

Minestra di piselli e tapioca

La tapioca è l’amido estratto dale radici di manioca, che vengono idratate, cotte e poi pestate: ha un elevato potere calorico = 345 calorie per 100 grammi.
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Pappe per bimbi: Minestra di cicoria

Pappe per bimbi

Minestra di cicoria

La cicoria contiene discrete quantità di Vitamina C, le foglie di colore verde scuro sono particolarmente ricche di vitamina A.
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Ricette per bimbi: Minestra di soia

Ricette per bimbi

Minestra di soia

E’ importante ricordarsi di non aggiungere sale: la soia è già salata.
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Ricette per bambini: Minestra di tapioca al pomodoro

Ricette per bambini

Minestra di tapioca al pomodoro

La tapioca e' l’amido estratto dale radici della manioca, pianta tropicale origianaria del Brasile. Si usa per ottenere creme delicate e nutrienti.
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Ricette per bambini: Minestrina di pane al profumo di limone

Ricette per bambini

Minestrina di pane al profumo di limone

Una minestrina di pane squisita anche per i più grandi.
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Ricette per bambini: Minestrina di spinaci

Ricette per bambini

Minestrina di spinaci

Gli spinaci sono gli ortaggi con il più alto contenuto di ferro.
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Ricette di pesce: Branzino con purea di zucchini

Ricette di pesce

Branzino con purea di zucchini

Il branzino è uno dei pesci più pregiati ed è conosciuto anche con il nome di spigola.
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Ricette di pesce: Polpettine di nasello in zuppa

Ricette di pesce

Polpettine di nasello in zuppa

Servite la zuppa, come piatto unico, calda ma non bollente.
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Ricette di pesce: Polpettine di sogliola

Ricette di pesce

Polpettine di sogliola

E’ un piatto molto veloce da preparare ed un modo semplice per far mangiare il pesce a vostro figlio.
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Ricette di pesce: Riso alla pescatora

Ricette di pesce

Riso alla pescatora

Il pesce è un’ottima fonte di proteine di alto valore biologico. La caratteristica nutrizionale più importante è costituita dall’apporto di lipidi, gli ” omega 3” che riducono il colesterolo e i trigliceridi nel sangue.
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Ricette di pesce: Salmone con salsa all’erba cipollina

Ricette di pesce

Salmone con salsa all’erba cipollina

E’ un modo per abituare il bambino al cibo ”da grandi”.
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Ricette di pesce: Sogliola all'inglese

Ricette di pesce

Sogliola all'inglese

E’ uno dei modi più classici di cuocere la sogliola.
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Ricette di pesce: Zuppa di pesce al pomodoro

Ricette di pesce

Zuppa di pesce al pomodoro

Il pesce, come la carne, e' un’ottima fonte proteica, indispensabile alla crescita e non deve mai mancare nell’alimentazione infantile.
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Ricette 1 - 2 anni: Pappe e creme per bambini

Ricette 1 - 2 anni

Pappe e creme per bambini

Crema di legumi o crema di zucca? Crema di zucchini o di mais? Se sei a corto di idee e non sai più che pappa preparare, consulta le nostre ricette.
Creme per bambini

Ricette 1 - 2 anni: Minestre per bambini

Ricette 1 - 2 anni

Minestre per bambini

Tutte le sere la stessa minestra? Assolutamente no! Se non sapete più che minestra cucinare, vi proponiamo una serie di ricette perfette per bambini.
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Da 1 a 2 anni: Ricette di pesce per bambini

Da 1 a 2 anni

Ricette di pesce per bambini

Una serie di ricette pensate e ideate apposta per far piacere il pesce anche ai più piccini. Da 1 anno in su.
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Primi piatti per bambini: Conchigliette alla ricotta

Primi piatti per bambini

Conchigliette alla ricotta

Il primo e' sempre un piatto allegro e molto gradito: cambiate spesso i formati della pasta, per abituare il bambino alla varieta' di cio' che trova nel piatto.
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Primi piatti per bambini: Ditalini al cavolfiore

Primi piatti per bambini

Ditalini al cavolfiore

Il cavolfiore è ricco di minerali, acido folico, fibre, ferro, fosforo, calcio, potassio, magnesio, fosforo, vitamina C (allo stato fresco, ne contiene quanto le arance) e vitamina B9.
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Primi piatti per bambini: Maccheroni al gratin

Primi piatti per bambini

Maccheroni al gratin

E’ un piatto unico, potete accompagnarlo con un bicchiere di latte o uno yogurt.
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Primi piatti per bambini: Pasta e fagioli

Primi piatti per bambini

Pasta e fagioli

Al posto dei ditalini di pasta si può usare anche il riso.
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Primi piatti per bambini: Pastina in brodo

Primi piatti per bambini

Pastina in brodo

La tanto vituperata “minestrina” se fatta come si deve è assolutamente squisita.
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Primi piatti per bambini: Riso con uovo in camicia

Primi piatti per bambini

Riso con uovo in camicia

L’uovo in camicia divertirà moltissimo il vostro bambino e gli farà vivere questa pappa come un gioco.
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Primi piatti per bambini: Riso rosa

Primi piatti per bambini

Riso rosa

Usate riso della varietà originario o semifino, i più adatti per le minestre.
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Primi piatti per bambini: Risotto all'uovo e al limone

Primi piatti per bambini

Risotto all'uovo e al limone

Il sapore del limone rende quaesto piatto molto fresco e gradevole, adatto al periodo estivo.
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Primi piatti per bambini: Ruote con ricotta e basilico

Primi piatti per bambini

Ruote con ricotta e basilico

Un piatto bianco e verde, fresco, facilissimo e appetitoso.
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PRIMI PIATTI PER BAMBINI: Semolino al latte

PRIMI PIATTI PER BAMBINI

Semolino al latte

Il latte e' molto importante nell’alimentazione dei bambini, perche' contrasta l’insorgere di malattie ossee come l’osteoporosi e assicura un corretto sviluppo dei denti.
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PRIMI PIATTI PER BAMBINI: Spaghettini al limone

PRIMI PIATTI PER BAMBINI

Spaghettini al limone

Un piatto veloce, fresco e appetitoso.
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Primi piatti per bambini: Spaghettini alla carbonara

Primi piatti per bambini

Spaghettini alla carbonara

E’ un piatto completo, ricco di proteine e dal sapore molto piacevole: potete servirlo senza sale, perche' e' gia' saporito grazie al prosciutto e al parmigiano
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Primi piatti per bambini: Spuma di riso con piselli

Primi piatti per bambini

Spuma di riso con piselli

I piselli piacciono molto ai bambini per il loro sapore dolce e delicato.
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Primi piatti per bambini: Tagliatelle alla crema di fave

Primi piatti per bambini

Tagliatelle alla crema di fave

Le fave sono ricche di proteine, fibra, vitamine e sali minerali. Al posto delle tagliatelle potete usare anche pasta corta.
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Primi piatti per bambini: Tortello bianco e rosa

Primi piatti per bambini

Tortello bianco e rosa

E’ un piatto completo, seguito da un frutto o da uno yogurt.
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Secondi per bambini: Budino di pollo

Secondi per bambini

Budino di pollo

Le carni bianche – pollo, coniglio, tacchino, capretto, agnello - sono piu' digeribili perche' hanno fibre muscolari piu' magre e sottili.
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Secondi per bambini: Fegato di vitello insaporito

Secondi per bambini

Fegato di vitello insaporito

Il fegato di vitello ha un’elevata quantita' di vitamina A e B ed un buon contenuto di ferro, elemento di cui i bambini hanno piu' bisogno durante la crescita, rispetto agli adulti.
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Secondi di carne per bambini: Involtini con carciofi

Secondi di carne per bambini

Involtini con carciofi

Una delizia da mangiare anche con le mani.
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Secondi di carne per bambini: Pollo al latte

Secondi di carne per bambini

Pollo al latte

Le proteine contenute nel latte sono ad alto valore biologico: un aspetto che contaddistingue il grado di assimilabilita' da parte dell’organismo.
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Secondi di carne per bambini: Pollo con la mela

Secondi di carne per bambini

Pollo con la mela

La dolcezza della mela rende questo piatto particolarmente gradito ai bambini piccoli.
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Secondi di carne per bambini: Polpette al ragù di legumi

Secondi di carne per bambini

Polpette al ragù di legumi

Notevole in questo piatto l’apporto di fibra dei legumi.
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Secondi di carne per bambini: Polpette e zucchini

Secondi di carne per bambini

Polpette e zucchini

E’ un modo leggerissimo di cuocere le polpette.
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Secondi di carne per bambini: Polpette al forno

Secondi di carne per bambini

Polpette al forno

Le polpettine cotte al forno sono più”leggere” rispetto a quelle fritte.
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Secondi di carne per bambini: Polpette al limone

Secondi di carne per bambini

Polpette al limone

Il pollo al vapore non è molto saporito: in queste polpette invece diventerà molto appetitoso.
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Secondi di carne per bambini: Scaloppina di vitello al latte

Secondi di carne per bambini

Scaloppina di vitello al latte

Molto più gustosa e appetitosa della solita”fettina”.
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Da un anno in su: Ricette per cucinare la verdura ai bambini

Da un anno in su

Ricette per cucinare la verdura ai bambini

Vi occorre qualche idea per cucinare in modo fantasioso e divertente la verdura al vostro bambino? Leggete le nostre ricette!
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