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Come deve essere la giusta merenda per i bambini

di Sara De Giorgi - 29.09.2021 - Scrivici

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Fare la merenda durante il pomeriggio e a metà mattinata è importante per i bambini. Occorre però scegliere cibi leggeri e salutari. Ecco una serie di consigli per scegliere la merenda ideale, che sia, al tempo stesso, sana e nutriente.

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La merenda per i bambini costituisce un momento fondamentale della giornata, utile per restituire energie all'organismo, magari dopo l'attività fisica, e alla mente, prima e dopo lo studio.

Inoltre, fare la merenda consente di riprendere la carica nelle ore mattutine o pomeridiane e di giungere non eccessivamente affamati al pranzo o al pasto serale.

Secondo quanto sostengono gli esperti dell'Ospedale Bambin Gesù, al fine di facilitare i processi digestivi e di evitare cali glicemici alti, ad esempio, tra la merenda e la cena dovrebbero passare almeno 3-4 ore. Dunque, è meglio non saltare mai la merenda ed è consigliabile prepararla prima di uscire e portarla con sé.

E' consigliato dai medici, poi, bere durante tutta la giornata. In particolare, con la merenda pomeridiana sono perfetti l'acqua minerale o naturale, i frullati, i centrifugati e gli infusi di frutta e verdura. Occorre invece evitare le bevande gassate contenenti zucchero e dolcificanti di sintesi, gli Energy drink e le bevande eccitanti.

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La merenda ideale: come deve essere?

Sempre secondo i medici dell'Ospedale Bambin Gesù, la merenda giusta deve avere tre importanti qualità, che sono elencate di seguito.

  1. Deve essere moderata: occorre limitarsi a una sola porzione, non bisogna mai fare il bis!
  2. Deve essere proporzionata: per esempio, per evitare un carico di calorie, non bisogna bere insieme alla merenda scelta una bevanda gassata e zuccherata. 
  3. Deve essere variata: un'alimentazione sana è sempre basata sulla varietà. È bene abituare i bambini e i ragazzi a sapori diversi, alternando merende dolci e salate.

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Merenda mattutina

Lo spuntino mattutino ha il compito di spezzadigiuno ed è utile perché rappresenta una piccola pausa che consente di recuperare le forze. Via libera dunque a:

  1. un frutto,
  2. uno yogurt magro,
  3. un panino (30/50 grammi) piccolo (pane e pomodoro, ecc.).

Non bisogna esagerare con le porzioni e con i cibi grassi.

Sono, invece, da evitare:

  1. Yogurt e budini pieni di panna e zuccheri.
  2. Bevande gassate o succhi di frutta ricchi di zuccheri e di coloranti.
  3. Patatine fritte (o fritti industriali).

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Merenda pomeridiana

La merenda pomeridiana è importante e deve prevedere fonti energetiche di rapido utilizzo, buone al gusto e idonee dal punto di vista nutrizionale. Ecco, proposte dall'Ospedale Bambin Gesù, sette merende differenti per sette giorni.

  1. LUNEDI': frutta fresca e secca di stagione.
  2. MARTEDI': un bicchiere di yogurt o di latte con l'aggiunta di frutta fresca di stagione.
  3. MERCOLEDI': una tortina rustica con verdure.
  4. GIOVEDI': una fetta di pane (meglio se 30 grammi integrale e a lievitazione naturale) con olio e pomodoro.
  5. VENERDI': una fetta di dolce o alcuni biscotti leggeri di lavorazione casalinga o una merendina.
  6. SABATO: una fetta di pane (30 grammi, integrale) con una fetta di prosciutto crudo, bresaola o formaggio fresco.
  7. DOMENICA: un gelato.

Attenzione alle etichette dei prodotti

Spesso, per merenda, si propongono ai bambini snack e merendine. Secondo la Società italiana di Pediatria Preventiva e Sociale (SIPPS) è importante ricordarsi sempre di leggere attentamente le etichette di ciò che si propone al bambino, evitando i prodotti confezionati  con un elevato contenuto calorico.

E' importante tenere a mente che la merenda deve essere uno spuntino e non un pasto completo.

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Gli ultimi dati in Italia sul consumo della merenda di metà mattina

I dati relativi al 2016 della sorveglianza OKkio alla Salute, hanno mostrato che il 38,8% dei bambini dell'Asp di Crotone presenta un eccesso ponderale.

Una colazione adeguata viene assunta solo dal 53,5% dei bambini e ben il 75,1% consuma una merenda di metà mattina inadeguata.

Per quanto riguarda l'attività fisica il 21,7% dei bambini risulta non attivo il giorno antecedente all'indagine.

Infine, il 51,9% delle madri di bambini sovrappeso e l'8% delle madri di bambini obesi sottostimano il peso del proprio figlio. Sono questi alcuni dei dati contenuti nel report "OKkio alla Salute. Risultati dell'indagine 2016. Asp Crotone".

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