Ricetta merenda per bambini: torta con cioccolato e nocciole

Ingredienti

• 150 g di cioccolato fondente con nocciole,
• 3 bicchieri di farina,
• 1 vasetto di yogurt bianco,
• 1 bicchiere scarso di zucchero,
• 1 bicchiere di olio di semi di arachide,
• 2 uova,
• 1 bustina di lievito per dolci.

Preparazione

Tritare finemente il cioccolato e tenere da parte. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero usando delle fruste da cucina. A questo composto aggiungere lo yogurt e il bicchiere di olio e mischiare con una frusta manuale.

Aggiungere la farina ed il lievito. Per ultimo, aggiungere il cioccolato tritato e mescolare il tutto. Versare in una tortiera rivestita da carta da forno: porre in forno preriscaldato a 180° per 30’ circa.