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Dal Ministero della Salute

L'alimentazione del bambino dopo il primo anno di vita: le indicazioni del Ministero della Salute

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27 Luglio 2016
Dal Ministero della Salute, sono appena state pubblicate le indicazioni su allattamento, divezzamento dei bambini e alimentazione oltre l'anno d'età. Superati i 12 mesi, attenzione alle troppe proteine: non eccedere con il latte di mucca. I bimbi dopo  l'anno non sono "dei piccoli adulti" ma hanno esigenze nutrizionali specifiche che il pediatra condividerà con i genitori.

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Che cosa può mangiare un bimbo dopo aver compiuto l'anno di età? Le indicazioni arrivano dal Ministero della Salute in un documento pubblicato pochi giorni fa.

 

Dopo l'anno di vita che cosa può mangiare il bambino?

 

Dopo i 12 mesi, il bambino può mangiare gli alimenti destinati agli altri membri della famiglia, se si presentano in forma e consistenza facile da masticare e da deglutire, e se preparati senza sale e zucchero.

 

Il bambino dopo i 12 mesi non può essere considerato tuttavia un "piccolo adulto" e ha delle esigenze specifiche che il pediatra condividerà con i genitori.

 

Attenzione alle proteine e agli zuccheri aggiunti

 

Sempre dopo aver compiuto l'anno, se il bimbo non è ancora allattato al seno, si può introdurre il latte intero vaccino come componente lattea della dieta quotidiana. Attenzione però a non superare i 200-400 ml al giorno, per evitare l'assunzione di troppe proteine. 

 

Per quanto riguarda invece i carboidrati, meglio moderare il consumo di alimenti e bevande con zuccheri aggiunti.

 

Passando invece ai grassi, perfette 2-3 porzioni di pesce grasso (azzurro, trota o salmone) alla settimana per raggiungere il fabbisogno di grassi n-3.

 

Ricordiamoci che la giusta ripartizione tra i diversi macro-nutrienti, secondo studi recenti dovrebbe essere:

 

  • 52% carboidrati
  • 40% grassi
  • 10% proteine

 

Leggi anche il documento ufficiale pubblicato dal Ministero della Salute

 

Guarda anche il video: l'alimentazione del bambino dopo il primo anno di vita