Allergie

Piccolo vademecum anti-truffa sulle allergie alimentari

13 Ottobre 2015
La Società Italiana di Allergologia Asma e Immunologia Clinica (SIAAIC) ha realizzato un vademecum  sulle allergie alimentari con due scopi: per dichiarare battaglia al business dei test ''inutili'' che costano agli italiani 300 milioni l'anno e per fare in modo che il cibo non diventi un nemico della nostra salute. 
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allergiealimentari

QUANDO SOSPETTARE UN'ALLERGIA ALIMENTARE?

Quando sospettare che si è allergici o il proprio bimbo lo è? Secondo gli esperti della Società Italiana di Allergologia Asma e Immunologia Clinica (SIAAIC) quando tutte le volte che si ingerisce un determinato alimento compare la sintomatologia caratteristica. Bisogna infatti sapere che non si nasce allergici per cui inizialmente l'alimento è tollerato. Dal momento della prima reazione sarà inevitabile il rapporto consequenziale alimento/sintomo. Per scoprire i sintomi, leggi anche: allergie alimentari: le risposte dell'esperto alle domande delle mamme

QUANDO SOSPETTARE UN'ALLERGIA ALIMENTARE?

Quando sospettare che si è allergici o il proprio bimbo lo è? Secondo gli esperti della Società Italiana di Allergologia Asma e Immunologia Clinica (SIAAIC) quando tutte le volte che si ingerisce un determinato alimento compare la sintomatologia caratteristica. Bisogna infatti sapere che non si nasce allergici per cui inizialmente l'alimento è tollerato. Dal momento della prima reazione sarà inevitabile il rapporto consequenziale alimento/sintomo. Per scoprire i sintomi, leggi anche: allergie alimentari: le risposte dell'esperto alle domande delle mamme