Acido folico, 18 cibi che lo contengono

di Sara De Giorgi - 24.10.2019 - Scrivici

Le donne in età fertile che stanno pianificando una gravidanza dovrebbero integrare nella loro dieta l' acido folico . Una corretta alimentazione consente di coprire il suo fabbisogno giornaliero di 0,2 mg, ma spesso in parte si perde a causa di cottura o conservazione dei cibi e in gravidanza il fabbisogno raddoppia. Per questo motivo spesso è necessaria un'integrazione (0,4 mg di acido folico al giorno). Ecco nella galleria fotografica 18 alimenti ricchi di acido folico, dagli asparagi allo yogurt, dal vitello al manzo, dal lievito di birra al germe di grano.

8indivia.1500x1000 — copyright: Shutterstock

9lattuga.1500x1000 — copyright: Shutterstock

10lievitobirra.1500x1000 — copyright: ipa

14germoglisoia.1500x1000 — copyright: ipa

15succoarancia.1500x1000 — copyright: ipa

Il fabbisogno giornaliero di acido folico in condizioni normali è di 200 microgrammi al giorno, mentre sale a 400 microgrammi al giorno prima del concepimento e durante la gravidanza (un microgrammo corrisponde a un milligrammo). Fonte: L. DE LAURENTIIS, "Il grande libro italiano della gravidanza", Rizzoli.
Di seguito alcuni alimenti che contengono

ASPARAGI
Ci sono 0,11 milligrammi di acido folico in 100 grammi di asparagi.

CAVOLO
In 100 grammi di cavolo sono presenti 0,4 milligrammi di acido folico.

FAGIOLI
In 100 grammi di fagioli ci sono 0,2 milligr. di acido folico.

FAGIOLINI
Ci sono 0,05 milligrammi di acido folico in 100 grammi di fagiolini.

FOGLIE DI BARBABIETOLA
In 100 grammi di barbabietola ci sono 0,02 milligr. di acido folico.

GERME DI GRANO
0,5 milligrammi di acido folico in 100 grammi di germe di grano.

GERME DI MAIS
E 0,25 milligrammi di acido folico in 100 grammi di germe di mais.

INDIVIA
I milligrammi di acido folico sono 0,3 per cento grammi di indivia.

LATTUGA
In 100 grammi di lattuga ci sono 0,06 milligr. di acido folico.

LIEVITO DI BIRRA
In 100 grammi di lievito di birra ci sono 4 milligrammi di acido folico!

MANZO
In 100 grammi di manzo si trovano 0,003 milligrammi di acido folico.

NOCI
In 100 grammi di noci ci sono 0,21 milligr. di acido folico.