Acido folico, 18 cibi che lo contengono

di Sara De Giorgi - 24.10.2019 - Scrivici

Le donne in età fertile che stanno pianificando una gravidanza dovrebbero integrare nella loro dieta l' acido folico . Una corretta alimentazione consente di coprire il suo fabbisogno giornaliero di 0,2 mg, ma spesso in parte si perde a causa di cottura o conservazione dei cibi e in gravidanza il fabbisogno raddoppia. Per questo motivo spesso è necessaria un'integrazione (0,4 mg di acido folico al giorno). Ecco nella galleria fotografica 18 alimenti ricchi di acido folico, dagli asparagi allo yogurt, dal vitello al manzo, dal lievito di birra al germe di grano.

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Il fabbisogno giornaliero di acido folico in condizioni normali è di 200 microgrammi al giorno, mentre sale a 400 microgrammi al giorno prima del concepimento e durante la gravidanza (un microgrammo corrisponde a un milligrammo). Fonte: L. DE LAURENTIIS, "Il grande libro italiano della gravidanza", Rizzoli.
Di seguito alcuni alimenti che contengono

ASPARAGI
Ci sono 0,11 milligrammi di acido folico in 100 grammi di asparagi.

FAGIOLINI
Ci sono 0,05 milligrammi di acido folico in 100 grammi di fagiolini.

LATTUGA
In 100 grammi di lattuga ci sono 0,06 milligr. di acido folico.

SUCCO D'ARANCIA
Nel succo d'arancia sono 0,1 (in cento grammi).

SPINACI
Anche negli spinaci sono 0,1 in cento grammi.

YOGURT
In 100 grammi di yogurt ci sono invece 0,008 milligrammi di acido folico.