Ricette

Ruote con ricotta e basilico

bambino-ricette
31 Luglio 2009
Un piatto bianco e verde, fresco, facilissimo e appetitoso.
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Ingredienti

per una porzione
50 gr. ruote o altro formato di pasta a piacere
1 cucchiaio di ricotta
½ zucchino
1 cucchiaino di basilico
1 cucchiaio di latte
sale

 

Come si prepara

Lessate la pasta. Cuocete lo zucchino al vapore e tritatelo, con una forchetta; amalgamarlo con la ricotta, il basilico tritato ed il latte, aggiustate di sale e condite la pasta calda. Servite subito.