Ricette

Sogliola all’inglese

Di Nostrofiglio Redazione
bambino-ricette.600
31 luglio 2009
E’ uno dei modi più classici di cuocere la sogliola.

Ingredienti

per una porzione
1 filettino di sogliola
½ patata
burro
½ tazza di latte
1 ciuffo di prezzemolo tritato
sale

 

Come si prepara

Salate il latte e cuocetevi il filetto di sogliola; lessate la patata. Ponete in un piatto la patata tagliata a pezzetti, la sogliola sgocciolta, condite on il burro ed il prezzemolo e servite.