Ricette

Sogliola all’inglese

bambino-ricette
31 Luglio 2009
E’ uno dei modi più classici di cuocere la sogliola.
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Ingredienti

per una porzione
1 filettino di sogliola
½ patata
burro
½ tazza di latte
1 ciuffo di prezzemolo tritato
sale

 

Come si prepara

Salate il latte e cuocetevi il filetto di sogliola; lessate la patata. Ponete in un piatto la patata tagliata a pezzetti, la sogliola sgocciolta, condite on il burro ed il prezzemolo e servite.