Ingredienti
- 1 patata; - 1 carota; - 1 zucchina; - 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva; - 1 cucchiaino di parmigiano reggiano 24/36 mesi; - Acqua oligominerale; - A piacere 30 gr di crema di riso o mais e tapioca
Procedimento
Pulite le verdure (se usate prodotti bio potete solo raschiare le carote e lavare le zucchine, altrimenti sarebbe meglio pelarle).
Tagliate a pezzi e mettete in acqua oligominerale (circa un litro) e lasciate bollire per una quarantina di minuti. Passate al colino, aggiungete se volete la crema di riso e condite con olio extravergine e parmigiano. Dovrete continuare così per una settimana (alcuni pediatra consigliano anche un intero mese e solo dopo potrete cominciare a passare le verdure e inserirle nella pappa).
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