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Il cucchiaino di Alice: saraceno alla crescenza

di mammenellarete - 22.11.2009 - Scrivici

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Mamma Miralda ci delizia ancora con le sue ricette per lo svezzamento e ci propone la ricetta di "Saraceno alla crescenza", dove le pietanze per il piccolo si mescolano a quelle per gli adulti.

Gustiamo insieme questa originalità culinaria.

 

Saraceno alla crescenza

 

- 7 mesi;
- 1 finocchio baby;
- 1 spicchio di mela granny;
- 30 gr di crema di riso;
- 20 gr di crescenza;
- 1 cucchiaino di olio EVO.

 


Procedimento

 

Lessare finocchio e mela.
Passare al mixer e aggiungere a pioggia la crema di riso.
Mantecare con la crescenza e l'olio d'oliva.
Servire.

 

Miralda Colombo

 

Il cucchiaino di Alice

 

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