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Mamme in cucina: il finto gelato

di mammenellarete - 08.09.2009 - Scrivici

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Si sa che nessun bambino ha mai detto di no al gelato, ma se in realtà fosse un finto gelato? Ingredienti -formaggio cremoso tipo Quark; -prosciutto cotto alcune fette; -due patate; -un filo di olio extravergine d'oliva.

Procedimento

 

Pelare e cuocere nel cuocipappa due patate unendo un filo d'olio, aggiungere un cucchiaio di formaggio per rendere più cremoso il composto.

 

Creare con il cucchiaio una pallina e inserirla in una coppetta da gelato. Con il formaggio avanzato e le fettine di prosciutto procedere tritando il tutto fino a quando avrà ottenuto la consistenza del purè per poi realizzare un' altra pallina da inserire nella coppetta.

 

Decorare il tutto con parmigiano grattugiato e qualche ombrellino.

 

Ozelot

 

Tra pochissimi giorni "Mamme in cucina" assegnerà il suo ultimo cuocipappa! Cosa aspetti ad inviare la tua creatività culinaria alla redazione?

 

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