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Mamme in cucina: la seconda vincitrice!

di mammenellarete - 10.06.2009 - Scrivici

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Il concorso "Mamme in cucina" sta riscuotendo molto successo tra le nostre care mamme che ogni giorno ci inviano numerose ricette, sperimentandosi e mettendo in gioco la loro creatività culinaria.


La giuria del concorso ha scelto la ricetta vincitrice del secondo cuocipappa messo in palio da Brevi.

 

Sul podio, questo mese, sale * Dada * con la sua squisita ricetta "Sogliola con purè di verdure", ideale per i piccoli dagli otto mesi in poi.

 

Complimenti alla creatività della nostra affezionatissima Mamma nella rete!

 

Ecco la sua ricetta!

 


Ingredienti

 

- 1 filetto di sogliola 100 g;
- 1 patata media 150 g;
- 1 carota media 100 g;
- parmigiano 2 cucchiaini;
- olio 2 cucchiaini.

 

Preparazione

 

Pulire il pesce e farlo cuocere a vapore per 10-15 minuti, condire con olio e limone.

 

A parte cuocere le verdure, frullarle insieme al pesce aggiungendo qualche cucchiaio dell'acqua di cottura delle verdure ed il parmigiano fino ad ottenere un composto cremoso.

 

Semplice nella preparazione, ideale per i suoi componenti nutritivi, questa ricetta si è meritata la vittoria ed il premio messo in palio da Brevi.

 

Cosa aspettate? Inviate anche voi la vostra ricetta e mettetevi in gioco con "Mamme in cucina"!

 

Leggi le altre ricette di * Dada * sul nostro forum!

 

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