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Mamme in cucina: patate e salmone

di mammenellarete - 18.08.2009 - Scrivici

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Mamme in cucina non vi abbandona nemmeno ad agosto!

Ecco cosa ci prepara oggi la nostra cara mammanellarete Dada!
Le sue patate con salmone rappresentano un piatto abbastanza versatile da proporre come contorno, o come secondo o anche come primo, per piatti freschi e veloci come quelli dell'estate.

 

Ingredienti per 4 persone

 

- 6 patate;
- 100 gr di salmone affumicato;
- 1 spicchietto aglio;
- sale;
- olio extrav.oliva.

 

Procedimento

 

Lessate le patate in acqua salata, poi dopo averle pelate tagliatele a pezzi,aggiungete olio,sale e aglio tritato,poi il salmone affumicato tagliato a striscioline, girate con il mestolo e servite in tavola.

 

Dada

 

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