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Mamme in cucina: risotto del pesciolino pomodorino

di mammenellarete - 27.06.2009 - Scrivici

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Per il concorso "Mamme in cucina" la nostra cara mammanellarete Ciribauiri ha voltuto mostrare la sua creatività culinaria con il suo "Risotto del pesciolino pomodorino".


Tempo di preparazione: 20 minuti circa
Grado di difficoltà: facile

Ingredienti

 

- 80 gr di pesce nasello;
- 1 pomodoro grande;
- 1 cucchiaino di olio extra vergine;
- 3 cucchiai di riso baby.

 

Preparazione

Fai cuocere a vapore il pesce insieme a un bel pomodoro maturo per circa un quarto d'ora.

 

Togli poi buccia e semi al pomodoro e frullalo in un mixer insieme al pesce e a 1 cucchiaino di olio di oliva. Versa quindi il tutto sul riso che avrai lessato a parte e mescola bene.

Divertiti con il tuo bimbo a raccontare un'allegra storiella del pesciolino mentre lui lo mangerà tutto con gusto!

 

Ciribauiri

 

E' stata abbastanza creativa Ciribauiri? Facci vedere la tua creatività culinaria! Inviaci la tua ricetta!
Le ricette delle altre concorrenti? Eccole!

 

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