di Nostrofiglio Redazione - 29.07.2009 - Scrivici
Lesso di carne
olio
burro
salvia
sale
Se vi avanza del lesso di manzo, tagliatelo freddo a fette non tanto sottili e disponetele in una teglia bassa, con un po’ d’olio e di burro e qualche foglia di salvia. Salate. Scaldate a fuoco vivo e servite con fette di polenta abbrustolita.
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