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Mominthecity: anguria con feta ed erbe

di mammenellarete - 27.07.2009 - Scrivici

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E' arrivato il gran caldo e anche la voglia di cose fresche e facili da preparare. Per un aperitivo con gli amici o per una cena leggera potete preparare dell'anguria con feta.


Ingredienti

- anguria;
- feta;
- un trito di basilico;
- prezzemolo e menta.

Procedimento

Tagliare la feta e l'anguria a quadrotti.
Mettere il trito di erbe in un piatto fondo e passarci i quadrotti di feta.
Servire la feta così condita con l'anguria, magari componendo degli spiedini; gustare insieme ad olive nere e focaccia.

Per chi ama i sapori piccanti, può aggiungere al trito di erbe del peperoncino in polvere.

Buon appetito!

Mominthecity


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