Ingredienti
Come si prepara
Tritate i filetti di sogliola e incorporatevi, in una ciotola, la maizena, il mezzo dado sbriciolato finissimo elo zucchero. Aggiungete l’acqua perchè il composto diventi morbido e formate con le mani le polpettine. Friggete nell’olio e lasciate sgocciolare su carta da cucina. Servite tiepide.
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