Ingredienti
per 5 - 6 porzioni
900 g. di petti di pollo
per la marinata:
3 cucchiai d’aceto di vino rosso
1 cucchiaio di salsa di soia
3/4 cucchiai di salsa Worcester
1/2 cucchiaio di miele liquido
Come si prepara
Mescolate gli ingredienti della marinata e lasciatevi i petti di pollo per 2 ore o più. Preparate il barbecue e ponete i petti di pollo sulla griglia, ungendoli frequentemente con la salsa e girandoli spesso. Quando saranno cotti, dopo circa 25 minuti, seviteli tagliati a pezzi.
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