Ricette

Barbecue di pollo cinese.

bambino-ricette
31 Luglio 2009
Il pollo cotto in questo modo è leggermente agrodolce e molto appetitoso.
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Ingredienti

per 5 - 6 porzioni
900 g. di petti di pollo
per la marinata:
3 cucchiai d’aceto di vino rosso
1 cucchiaio di salsa di soia
3/4 cucchiai di salsa Worcester
1/2 cucchiaio di miele liquido

 

Come si prepara

Mescolate gli ingredienti della marinata e lasciatevi i petti di pollo per 2 ore o più. Preparate il barbecue e ponete i petti di pollo sulla griglia, ungendoli frequentemente con la salsa e girandoli spesso. Quando saranno cotti, dopo circa 25 minuti, seviteli tagliati a pezzi.