Ricette

Farfalle cacio e uova

bambino-ricette
27 Maggio 2009
Per far mangiare con curiosita' quasto piatto al vostro bambino potete raccontargli la filastrocca della VispaTeresa.
Facebook Twitter More

Ingredienti

- Dosi per 1 porzione - 60 g di farfalle, 1 uovo, 1 cucchiaino di parmigiano reggiano e di pecorino dolce grattugiati, 10 g di burro, sale

 

Come si prepara

Lessate la pasta in acqua salata, scolatela. Fate fondere in una padella il burro, versatevi la pasta. Sbattete in una ciotola l’uovo con i formaggi e versate il composto sulla pasta. Amalgamate bene e quando l’uovo si sara' rassodato spegnete e servite caldo.