Ricette per bambini

Menu autunnale bio per bambini: tre ricette facili da provare subito

Di Marzia Rubega
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3 ottobre 2014
Carote, erbette, mele: ecco tre ricette bio con verdura e frutta dell'autunno per invogliare i più piccoli a mangiare bene. Sono a cura di Paolo Camozzi, gastronomo di Cortilia, il primo mercato agricolo online a km0 per la spesa a domicilio, in esclusiva per nostrofiglio.it

Verdura e frutta non sono certo in cima alla classifica degli alimenti più amati dai bambini ma è fondamentale abituarli ad apprezzare una tavola ricca dei profumi e dei sapori di ogni stagione.

 

Una presentazione accurata e 'divertente' è lo stratagemma migliore per superare la diffidenza di ogni pargolo e invogliarlo ad assaggiare i prodotti della terra. Insomma, un piatto sano, semplice e sfizioso è un grande alleato per educare in famiglia a una buona (e variata) alimentazione. LEGGI ANCHE: Il bambino sano mangia così

 

Ne è assolutamente convinto Paolo Camozzi, gastronomo di Cortilia.it (il primo mercato agricolo online a km 0 per la spesa a domicilio), docente dell'associazione Slow Food, da anni impegnato a promuovere cibo di qualità e territorio.

 

In esclusiva per Nostrofiglio, l'esperto ha elaborato ad hoc tre ricette per i più piccoli dedicate ai protagonisti della stagione che non dovrebbero mai mancare in cucina: carote, erbette e mele.

 

 

Chips di carote

 

Veloce e gustosa, ecco una semplice ricetta per trasformare le carote in un piatto colorato, originale e super goloso, adatto a ogni occasione. Leggi la ricetta delle Chips di carote

 

 

Polpette di drago

 

 

Ecco una ricetta appetitosa, con un nome un po' magico, per mettere sulla tavola dei bambini perfino le erbette, un ingrediente, spesso, poco amato. E se non bastasse, provate a inventare una bella storia sulle proprietà misteriose delle polpette di drago... Leggi la ricetta delle polpette di drago

 

 

Muffin alle mele

 

Ideali per la colazione, la merenda o una piccola festa tra amici, i muffin di mele sono un dolce sano e semplice che non richiede una preparazione troppo complicata. Leggi la ricetta dei Muffin di mele

 

LEGGI ANCHE: RICETTE vegetariane per bambini, da 0 a 99 anni

 

Un'altra videoricetta bilanciata per i bambini: PASTA E CECI