Home Famiglia Ricette

Branzino con purea di zucchini

di Nostrofiglio Redazione - 20.04.2011 - Scrivici

branzino2.180x120
Il branzino è uno dei pesci più pregiati ed è conosciuto anche con il nome di spigola.

Ingredienti

per una porzione1 filettino di branzino 80 gr. di zucchini¼ di patata10 gr. di burro1 cucchiaino di prezzemolo tritatosale

Come si prepara

Cuocete al vapore gli zucchini e la patata, frullateli con il prezzemolo, metà burro e aggiustate di sale. Cuocete al vapore il filetto di branzino, posatelo sul purè di zucchini, versatevi sopra il restante burro, fuso in un padellino e servite.

Crea la tua lista nascita

lasciandoti ispirare dalle nostre proposte o compila la tua lista fai da te

crea adesso

Aggiornato il 16.02.2015

TAG:

TI POTREBBE INTERESSARE

ultimi articoli