Secondi di carne per bambini
Scaloppina di vitello al latte
05 Maggio 2011
Molto più gustosa e appetitosa della solita”fettina”.
Ingredienti
Dosi per 1 porzione1 fettina sottile di noce di vitello1 foglia di salviafarina1/2 tazza di latteburrosale
Come si prepara
Battete la fettina, infarinatela e rosolatela in poco burro da entrambe le parti. Aggiungete il latte ed il sale, lasciando cuocere a fuoco moderato e rigirando la carne; quasi a fine cottura unite la salvia, lasciate insaporire e servite.
