Ricette

Tartine alla crema di formaggio

bambino-ricette
27 Maggio 2009
Se vostro figlio e' scatenato e non sta un attimo fermo ha bisogno di una merenda sostanziosa, per fargli reintegrare le calorie che brucia con la sua vivacita'
Facebook Twitter Google Plus More

Ingredienti

- Per 10 porzioni - 200 g di ricotta o primo sale, 50 g di burro, 10 fette di pan carre', 4 cucchiai di panna, 2 carote, 2 pomodori maturi

 

Come si prepara

Ammorbidite in una ciotola il burro con un cucchiaio di legno, aggiungetevi il formaggio e amalgamate con una forchetta. Aggiungetevi la panna fino ad ottenere una morbida crema e spalmatela sulle fette di pane. Tagliate le fette a triangolo, aggiungete le carote pulite e tagliate a listerelle sottili ed i pomodori tagliati a fette rotonde. Coprite con l’altra meta' del triangolo, fermate con uno stecchino e servite freddo.