Ricette

Torta di mais

Di Nostrofiglio Redazione
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31 luglio 2009
Il mais è molto apprezzato dai bambini per il suo sapore dolce e delicato.

Ingredienti

per 6/8 porzioni
1 confezione di mais surgelato
200 gr. di burro
2 cucchiaini di lievito
1 pizzico di sale
180 gr. di zucchero
1/2 cucchiaino di cannella -

 

Come si prepara

Scongelate il mais, fate fondere in un pentolino 180 grammi di burro e frullatelo insieme al mais, aggiungete il lievito, lo zucchero, la cannella ed un pizzico di sale.
Portate il forno a 190°, ungete una pirofila quadrata o rotonda di 23 cm., versarvi il composto, aggiungete sulla superficie dei fiocchetti di burro e infornate per 30’, finchè la superficie non sarà dorata (infilando un coltello al centro deve uscire pulito) . Servite tiepida.