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Minestra di soia

di Nostrofiglio Redazione - 13.04.2011 - Scrivici

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E’ importante ricordarsi di non aggiungere sale: la soia è già salata.

Ingredienti

3/4 gocce di salsa di soia1 cucchiaio di pastina integrale1 cucchiaino di parmigiano grattugiato1/5 di litro di brodo vegetale1/2 cucchiaio di piselli

Come si prepara

Versate il brodo in un pentolino insieme alla soia. Aggiungete i pisellini e la pastina e portate a cottura. Servite con il parmigiano grattugiato.

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