Ricette

Manzo lesso in teglia

gravidanza-ricette
29 Luglio 2009
E’ uno dei tanti modi per poter consumare il lesso avanzato.
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Ingredienti

Lesso di carne
olio
burro
salvia
sale

 

Come si prepara

Se vi avanza del lesso di manzo, tagliatelo freddo a fette non tanto sottili e disponetele in una teglia bassa, con un po’ d’olio e di burro e qualche foglia di salvia. Salate. Scaldate a fuoco vivo e servite con fette di polenta abbrustolita.