Ingredienti
Come si prepara
Preparate la besciamella, quando sarà pronta aggiungetevi la carne macinata e lasciate intiepidire. Incorporatevi il tuorlo, il parmigiano ed il sale. Preparate con il composto delle polpettine rotonde e passatele velocemente nella farina. Mettete in una pirofila, ricoprite con la salsa di pomodoro e ponete in forno a 180°C per 20 minuti.
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