di Nostrofiglio Redazione - 05.05.2011 - Scrivici
Battete la fettina, infarinatela e rosolatela in poco burro da entrambe le parti. Aggiungete il latte ed il sale, lasciando cuocere a fuoco moderato e rigirando la carne; quasi a fine cottura unite la salvia, lasciate insaporire e servite.
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