Ricette

Mele al forno con Uva Passa.

torte-ricette
10 Luglio 2009
Potete guarnire le mele, dopo averle estratte dal forno, con pupazzetti di cartone infilati nel buco del torsolo,, per divertire il vostro bambino ed invogliarlo a mangiare.
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Ingredienti

Per 4 porzioni
2 mele
1 bicchiere scarso di succo di mela o acqua
1 cucchiaio di uva passa
un po’ di cannella in polvere
1 cucchiaio di miele
burro

 

Come si prepara

Estraete il torsolo delle mele con l’attrezzo apposito e bucherellate la buccia con una forchetta perchè non si rompano. Ponete le mele in una teglia da forno e versate alla base il succo di mela o l’acqua. Mettete l’uva passa al centro di ogni mela, cospargetele di cannella, aggiungete il miele ed un fiocco di burro. Fate cuocere per 45 minuti nel forno preriscaldato a 180°C.
Per i bambini più piccoli con un cucchiaio estraete la polpa e frullatela insieme all’uvetta con un po’ di liquido di cottura; per i più grandi e per gli adulti servite con gelato di crema o con crema pasticcera.