Ingredienti
per una porzione
2 fette sottili di polpa di vitello
2/3 fettine di mozzarella
2 cucchiai di salsa di pomodoro
1 cucchiaino d’olio d’oliva
2 foglie di basilico
sale
Come si prepara
Ponete le fettine in una teglia, ricopritele con la salsa di pomodoro e la mozzarella tagliata a dadini. Condite con l’olio d’oliva, le foglie di basilico e aggiustate di sale. Ponete in forno caldo per qualche minuto:quando la mozzarella sarà sciolta, togliete dal forno e servite dopo qualche minuto.
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