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Polpette e zucchini
E’ un modo leggerissimo di cuocere le polpette. Leggi articolo
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Polpette al ragù di legumi
Notevole in questo piatto l’apporto di fibra dei legumi. Leggi articolo
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Pollo con la mela
La dolcezza della mela rende questo piatto particolarmente gradito ai bambini piccoli. Leggi articolo
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Pollo al latte
Le proteine contenute nel latte sono ad alto valore biologico: un aspetto che contaddistingue il grado di assimilabilita' da parte dell’organismo. Leggi articolo
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Involtini con carciofi
Una delizia da mangiare anche con le mani. Leggi articolo
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Fegato di vitello insaporito
Il fegato di vitello ha un’elevata quantita' di vitamina A e B ed un buon contenuto di ferro, elemento di cui i bambini hanno piu' bisogno durante la crescita, rispetto agli adulti. Leggi articolo
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Budino di pollo
Le carni bianche – pollo, coniglio, tacchino, capretto, agnello - sono piu' digeribili perche' hanno fibre muscolari piu' magre e sottili. Leggi articolo
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Tortello bianco e rosa
E’ un piatto completo, seguito da un frutto o da uno yogurt. Leggi articolo
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Tagliatelle alla crema di fave
Le fave sono ricche di proteine, fibra, vitamine e sali minerali. Al posto delle tagliatelle potete usare anche pasta corta. Leggi articolo
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Spuma di riso con piselli
I piselli piacciono molto ai bambini per il loro sapore dolce e delicato. Leggi articolo
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Spaghettini al limone
Un piatto veloce, fresco e appetitoso. Leggi articolo
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Semolino al latte
Il latte e' molto importante nell’alimentazione dei bambini, perche' contrasta l’insorgere di malattie ossee come l’osteoporosi e assicura un corretto sviluppo dei denti. Leggi articolo
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Ruote con ricotta e basilico
Un piatto bianco e verde, fresco, facilissimo e appetitoso. Leggi articolo
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Risotto all'uovo e al limone
Il sapore del limone rende quaesto piatto molto fresco e gradevole, adatto al periodo estivo. Leggi articolo
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Riso rosa
Usate riso della varietà originario o semifino, i più adatti per le minestre. Leggi articolo
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Riso con uovo in camicia
L’uovo in camicia divertirà moltissimo il vostro bambino e gli farà vivere questa pappa come un gioco. Leggi articolo
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Pastina in brodo
La tanto vituperata “minestrina” se fatta come si deve è assolutamente squisita. Leggi articolo
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Pasta e fagioli
Al posto dei ditalini di pasta si può usare anche il riso. Leggi articolo
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Maccheroni al gratin
E’ un piatto unico, potete accompagnarlo con un bicchiere di latte o uno yogurt. Leggi articolo
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Conchigliette alla ricotta
Il primo e' sempre un piatto allegro e molto gradito: cambiate spesso i formati della pasta, per abituare il bambino alla varieta' di cio' che trova nel piatto. Leggi articolo
risorse utili