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Crema cotta
E’ un dessert che piace anche ai grandi. Leggi articolo
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Tagliatelle alla crema di fave
Le fave sono ricche di proteine, fibra, vitamine e sali minerali. Al posto delle tagliatelle potete usare anche pasta corta. Leggi articolo
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Torta di porri
ll porro è un ortaggio ricco di acqua (più del 90%), poco calorico; è ricco di vitamina di vitamina A, ha un buon contenuto di vitamina C e discrete quantità di vitamine del gruppo B; fornisce... Leggi articolo
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Tagliatelle ai 4 formaggi
Potete anche usare a piacere altri tipi di formaggi: ricordate di salare poco la pasta, perchè il formaggio è già salato e di togliere tutte le croste. Leggi articolo
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Riso all’indonesiana
E’ importante far capire ai bambini che l’Italia non è il centro del mondo e abituarli a sapori diversi. Leggi articolo
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Riso in agrodolce.
Per questa ricetta usate riso fino o superfino. Leggi articolo
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Flan di riso
Flan è una parola di origine francese che in Francia significa crostata dolce o salata, mentre in Italia ha assunto un significato diverso e indica uno sformato. Leggi articolo
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Riso con uovo in camicia
L’uovo in camicia divertirà moltissimo il vostro bambino e gli farà vivere questa pappa come un gioco. Leggi articolo
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Riso alla pescatora
Il pesce è un’ottima fonte di proteine di alto valore biologico. La caratteristica nutrizionale più importante è costituita dall’apporto di lipidi, gli ” omega 3” che riducono il colesterolo e i... Leggi articolo
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Crema di fiocchi di riso
I fiocchi di riso hanno bassissimi livelli di fibra grezza e presentano un elevato contenuto in vitamine e sali minerali Leggi articolo
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Riso rosa
Usate riso della varietà originario o semifino, i più adatti per le minestre. Leggi articolo
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Frittelle di riso
Usate riso della varietà comune o originario Leggi articolo
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Torta di riso al formaggio fresco
Può essere anche un piatto unico, con l’aggiunta di un’insalata mista Leggi articolo
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Galletto ripieno
Il galletto ha una carne particolarmente delicata e dall’aroma tenue. Leggi articolo
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Involtini alla greca
E’ uno dei piatti tipici della cucina greca, ma se allattate non usate i semi di finocchio: cambiano il sapore del latte. Leggi articolo
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Riso pilaf alla salsa di menta.
E’ bene usare riso tipo fino o superfino. Leggi articolo
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Polpette al cioccolato bianco
Le polpette non sono solo salate, ma possono essere anche dolci come in questo caso Leggi articolo
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Polpettine in mousse di ricotta.
Le dosi sono per tutta la famiglia, perché è un piatto molto delicato, che piacerà a tutti. Leggi articolo
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Polpette alle melanzane.
Servitele come antipasto o come contorno. Leggi articolo
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Polpette di patate e verdura
E’ una ricetta per tutta la famiglia. Leggi articolo