Ricette

Fegato di vitello saporito

Il fegato di vitello ha un’elevata quantita' di vitamina A e B ed un buon contenuto di ferro, elemento di cui i bambini hanno piu' bisogno durante la crescita, rispetto agli adulti. Leggi articolo

Zuppa di pesce al pomodoro

Il pesce, come la carne, e' un’ottima fonte proteica, indispensabile alla crescita e non deve mai mancare nell’alimentazione infantile. Leggi articolo

Crema di yogurt con le fragole

Lo yogurt intero e' un alimento completo perche' contiene proteine, carboidrati e grassi. Leggi articolo

Uova alla crema di formaggio

E’ un piatto colorato, che stimolera' la fantasia del bambino e lo fara' mangiare piu' volentieri. Leggi articolo

Sformato arcobaleno

I piselli piacciono molto ai bambini per il loro sapore dolce e delicato. Leggi articolo

Conchigliette alla ricotta

Il primo e' sempre un piatto allegro e molto gradito: cambiate spesso i formati della pasta, per abituare il bambino alla varieta' di cio' che trova nel piatto. Leggi articolo

Punta di vitello in salsa verde di mandorle

L’insieme dei sapori di questo piatto lo rende particolarmente appetitoso: la dolcezza del vitello , delle mandorle e delle zucchine viene 'integrata' dal profumo e dal sapore del basilico. Leggi articolo

Ricette

Salsa di pomodoro classica

La base della cucina italiana, con il pregio di essere una ricetta molto facile e veloce da preparare. Leggi articolo

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Budino di pollo

Le carni bianche – pollo, coniglio, tacchino, capretto, agnello - sono piu' digeribili perche' hanno fibre muscolari piu' magre e sottili. Leggi articolo

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Fagiolini tricolori

I fagiolini verdi si prestano ad essere mangiati con le mani; conditi con la salsa di pomodoro ed il gruviera diventano 'patriottici' e pieni di colore. Leggi articolo

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Crema di lattuga

Questo piatto ha un sapore delicato, particolarmente apprezzato dai bambini piccoli e la lattuga ha anche potere rinfrescante. Leggi articolo

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Frittata affumicata

Il delizioso sapore della scamorza affumicata fa di questo piatto un’alternativa gustosa alla solita frittata. Leggi articolo

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Polpette e zucchini

Piatto leggero, indicato nel caso ill vostro bambino abbia poco appetito: il sapore delicato della zucchina e il metodo di cottura rendera' morbida e gustosa la carne. Leggi articolo

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Timballo di pasta estivo

Si puo' preparare in anticipo e servire come piatto unico, accompagnato da un contorno di verdure cotte o crude. Leggi articolo

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Crepes con le fragole

Le crepes oltre che con le fragole possono essere farcite con marmellate o con salse al cioccolato. Leggi articolo

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Cornetti al prosciutto

Per una merenda, anche per una prima colazione, se il vostro bambino preferisce I sapori salati. Leggi articolo

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Insalatissima estiva

Puo' essere un’antipasto, un piatto unico 'rompifame', un piatto di mezzo o un contorno molto ricco. Leggi articolo

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Uova dolci al limone

E’ un dessert divertente, che puo' essere scambiato con le uova all’occhio di bue Leggi articolo

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Focaccine allo yogurt

E’ un piatto per tutta la famiglia: questo per consentire ai bambini di dividere con gli adulti la vita familiare, stando a tavola tutti insieme. Leggi articolo

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Quiche Lorraine

Nome di origine tedesca, di una torta salata a base di pancetta e uova tipica della Lorena: si possono preparare torte con guarnizioni diverse, di cui pero' fanno sempre parte uova e panna. Leggi articolo