Ricette
Bacchettine al formaggio
Sono deliziose da mangiare con le mani, anche per lo spuntino dopo il bagno in mare. Leggi articolo
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Agnello in fricassea
E’ un piatto tipico della cucina romana, noto con ill nome di abbacchio brodettato Leggi articolo
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Insalatissima estiva
Puo' essere un’antipasto, un piatto unico 'rompifame', un piatto di mezzo o un contorno molto ricco. Leggi articolo
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Conchiglie d’Ischia
L’abbondanza del basilico da' a questo piatto tutto il sapore mediterraneo ed il profumo dell’isola d’Ischia Leggi articolo
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Timballo di pasta estivo
Si puo' preparare in anticipo e servire come piatto unico, accompagnato da un contorno di verdure cotte o crude. Leggi articolo
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Polpette e zucchini
Piatto leggero, indicato nel caso ill vostro bambino abbia poco appetito: il sapore delicato della zucchina e il metodo di cottura rendera' morbida e gustosa la carne. Leggi articolo
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Focaccine al formaggio e aromi
Potete servirle per accompagnare l’aperitivo, per un brunch o per uno spuntino sulla spaiggia. Leggi articolo
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Uova dolci al limone
E’ un dessert divertente, che puo' essere scambiato con le uova all’occhio di bue Leggi articolo
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Cornetti al prosciutto
Per una merenda, anche per una prima colazione, se il vostro bambino preferisce I sapori salati. Leggi articolo
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Insalata di riso, uova e limone
Piatto estivo freschissimo, che puo' essere preparato con largo anticipo: il riso pilaf non scuoce. Leggi articolo
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Quiche Lorraine
Nome di origine tedesca, di una torta salata a base di pancetta e uova tipica della Lorena: si possono preparare torte con guarnizioni diverse, di cui pero' fanno sempre parte uova e panna. Leggi articolo
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Pizza della nonna
Una pizza facile da preparare, un’ottima merenda, uno spuntino sano, una gradita alternativa al primo piatto o un piatto unico. Leggi articolo
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Crostatine alle prugne
E’ una valida alternativa alle merendine confezionate, che non andrebbero date al bambino piu' di una volta alla settiamna, per non farne 'oggetto di desiderio proibito' Leggi articolo
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Timballo di zucchine e riso
Questo piatto si puo' fare con largo anticipo : preparatelo quando avete tempo, cosi' l’avrete pronto al momento del pranzo o della cena. Servitelo come piatto unico. Leggi articolo
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Pizzette semplici
Facili da preparare, gustose e assolutamente adorate dai bambini Leggi articolo
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Insalata di grano
E’ una fresca alternativa, piu' nuova ed esotica, all’insalata di riso Leggi articolo
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Mousse di lamponi gelata
Questo dessert si puo' preparare anche con tutti i piccoli frutti di stagione: fragole, fragoline, mirtilli, ribes rosso, uva spina. Leggi articolo
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Cremolata di fragole (o pesche)
Si puo' preparare anche con frutta diversa come pesche, albicocche o ciliegie. Leggi articolo
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Spaghetti al mortaio
La salsa e’ un pesto speciale, completamente diverso dal solito e molto digeribile. Leggi articolo
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Coda di rospo al cartoccio
Coda di rospo e' il nome commerciale della rana pescatrice: viene venduta gia' spellata e qiundi non richiede un grande lavoro di preaparazione. Leggi articolo
risorse utili