1) Incidete l'anguria a circa metà altezza con un coltellino affilato e staccate 2 semicerchi lasciando una "fascia" di scorza che simuli il manico di un cestino. Prelevate la polpa sottostante con uno scavino formando tante palline e, nello stesso modo, svuotate la base dell'anguria facendo attenzione a non intaccare la buccia. Trasferite man mano le palline di polpa in una ciotola, aggiungete le fragole lavate e private del picciolo, cospargetele con lo zucchero, mescolate delicatamente e riponete in frigo.
