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Ricetta per bambini: tanti muffin colorati

Di Focus Pico
11 maggio 2016
Divertiti a preparare dei fantastici muffin, deliziosi, colorati e... belli e buoni da mangiare! La ricetta.
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Oggi, muffin per tutti! Decorali con cioccolatini, confetti, canditi... ; oppure fai dei disegni usando una glassa fatta con zucchero a velo e albume sbattuto. Per creare fantasie precise mettila in una siringa per dolci.

ingredienti.1500x1000

Ingredienti: farina 225 gr, burro 75 gr, zucchero 75 gr, 2 cucchiai d’acqua, zucchero a velo 100 g, cacao in polvere, 1 uovo, latte 75-100 ml.

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Fase 1: impasta la farina e il burro. Poi unisci lo zucchero, 1 uovo e il latte, in modo da rendere l’impasto cremoso. Se li vuoi al cioccolato aggiungi un po’ di cacao in polvere.

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Fase 2: con un cucchiaio versa l’impasto nei pirottini disposti in una teglia e inforna a 200° C per 10-15 minuti.

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Fase 3: prepara la glassa: metti lo zucchero a velo in una ciotola, poi versa 1-2 cucchiai di acqua calda e mescola. Per vivacizzarla aggiungi del colorante alimentare. Usa questa glassa per ricoprire i muffin.

Oggi, muffin per tutti! Decorali con cioccolatini, confetti, canditi... ; oppure fai dei disegni usando una glassa fatta con zucchero a velo e albume sbattuto. Per creare fantasie precise mettila in una siringa per dolci. | focus pico