Ecco la torta di carote, gustosa e genuina! Una ricetta alternativa, perché fatta senza latticini e uova. Scopri come!
Ingredienti: 220 gr di farina, 1 cucchiaino di bicarbonato, 2 cucchiai di aceto di mele, 200 gr di zucchero, 1 /2 cucchiaino di sale, succo di un limone, 250 gr di succo di carota, 120 gr di olio.
Fase 1: mescola tra loro gli ingredienti solidi: la farina, lo zucchero, il bicarbonato e il sale.
Fase 2: a parte mescola i liquidi; due cucchiai di aceto di mele, il succo di un limone e 250 gr di succo di carote. Poi unisci i solidi e aggiungi l’olio.
Fase 3: metti in una tortiera e poi in forno a 180° per circa 30 minuti. Lascia intiepidire e
servi la torta con una spolverata di zucchero a velo.