Strudel alternativo, per provare sapori nuovi :) Con mandorle, uva e fichi :D e che può fare anche il tuo bimbo.
Ingredienti: una manciata di mandorle a filetti, 15 fichi circa, 1/2 kg di uva bianca e nera, 6 cucchiai di zucchero di canna, noce di burro 6 cucchiai di zucchero di canna, pasta sfoglia
Fase 1: sbuccia i fichi e, con l’aiuto di un grande, tagliali
a pezzettini; dividi a metà gli acini di uva e togli i semini.
Fase 2: in una padella sciogli una noce di burro, poi aggiungi; zucchero, fichi, uva e mandorle. Cuoci mescolando per un paio di minuti, poi lascia
intiepidire.
Fase 3: Stendi la pasta sfoglia sulla
carta-forno, versaci sopra il
ripieno e chiudi. Infine chiedi a un
grande di mettere nel forno a
170° per 40 minuti circa.