Ricette per bambini: biscotti coniglietti

di Focus Pico - 29.02.2016 - Scrivici

In prossimità della Pasqua, ecco un'altra ricetta divertente da fare con i vostri bambini: i biscotti a forma di coniglietto!

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Realizza i simpatici biscotti usando per il musetto caramelle colorate e pezzi di liquirizia per gli occhi, bocca e baffi.

Ingredienti: 350 gr di farina, 250 gr di burro, 100 gr di zucchero, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaino di lievito, 100 gr di zucchero di canna, un uovo e per decorare, caramelle

FASE 1. Mescola il burro con i due zuccheri. Poi unisci la farina miscelata con lievito e bicarbonato. Lascia riposare la pasta in frigorifero per 1 ora.

FASE 2. Stendi la pasta con un mattarello e ricava i coniglietti con uno stampino (altrimenti fai un cartamodello copiando la forma dei nostri coniglietti).

FASE 3. Infila un bastoncino di legno (vanno bene anche le bacchette cinesi) al centro di ciascun coniglietto. Inforna a 175 °C per 15-20 minuti.