Gli alimenti che contengono vitamina B6

di Sara Sirtori - 10.11.2020 - Scrivici

Gli alimenti ricchi di vitamina B6 sono utili per il corretto funzionamento del sistema nervoso. La vitamina B6 è anche un valido aiuto contro il fastidioso sintomo della nausea e si può trovare in diversi alimenti, tra cui prodotti a base di farine integrali (per esempio il pane integrale), nel riso, in frutta come avocado e banane, nelle nocciole, nelle arachidi, nei semi di girasole, legumi e frutta secca.

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Le nocciole mostrano buoni quantitativi di vitamine del gruppo B (niacina e tiamina), in particolare sono ricche della vitamina B6.

L'avocado contiene 0,3mg di vitamina B6 per 100 grammi, si tratta di un alimento prezioso, ricco anche di acidi omega 3, manganese, vitamine C ed E.

Tra le vitamine del gruppo B contenute nella banana particolarmente importanti sono la vitamina B2 che facilita l’eliminazione delle tossine e garantisce la buona salute di capelli, unghie e pelle; la vitamina PP e la vitamina B6 fondamentali per la regolazione degli ormoni sessuali.

Una porzione di patate contiene 0.73 mg di vitamina B6, più della metà della razione giornaliera, e una buona quantità di potassio.

ll riso integrale, rispetto al riso bianco, contiene una quantità di vitamina B6 dieci volte superiore.

Le lenticchie sono molto ricche di vitamina B6 e sono fonte di proteine, fibre e sali minerali (soprattutto ferro, magnesio e potassio).

I valori nutrizionali della farina integrale sono tra i più completi per quantità di proteine, sali minerali quali calcio, fosforo, magnesio e di vitamine B1, B2 e B6.

Il fegato di bovino contiene tutte le vitamine del gruppo B ed è ricco di vitamina B6.

Ilsalmone è una buona fonte di proteine, vitamine (vitamina B6, vitamina B12, tiamina, niacina), sali minerali (fosforo, selenio) e acidi grassi omega 3.

Un alimento prezioso, il peperone, contiene circa 0,12 mg di vitamina B6 per 100 grammi di prodotto.