Salute

Prevenire la gestosi con la vitamina E

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22 Aprile 2013
La vitamina E, o tocoferolo, è un potente antiossidante e aiuta a prevenire la gestosi in gravidanza.
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Consulenza della prof.ssa Irene Cetin, responsabile dell’U.O. di ostetricia e ginecologia presso l’Ospedale Luigi Sacco di Milano e Professore dell'Università di Milano, e della dott.ssa Cristiana Berti, Tecnologa alimentare e Dottore di ricerca in Nutrizione Sperimentale e Clinica.

La vitamina E, o tocoferolo, è un potente antiossidante, poiché previene l’ossidazione degli acidi grassi poliinsaturi nelle membrane cellulari. In gravidanza può prevenire alcune patologie come la preeclampsia (comunemente gestosi).

Dove si trova

Olio extravergine d’oliva, frutta secca, cereali e derivati integrali.

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