Anche per la mamma che allatta la fonte di grasso migliore in assoluto è l’olio extravergine d’oliva: non cambia il sapore del latte e apporta al neonato i preziosi acidi grassi monoinsaturi, utili al bimbo per la struttura di tutte le cellule.
Considerato il maggiore fabbisogno calorico, se ne possono consumare 4 cucchiai da minestra al giorno, da utilizzare sia per condire che per cucinare (preferibilmente aggiungendo l’olio a crudo a fine cottura).
Gli alimenti che non devono mai mancare durante l'allattamento
Consulenza della dottoressa Diana Scatozza, medico Specialista in Scienza dell'Alimentazione a indirizzo dietologico-dietoterapico a Milano.
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