Svezzamento, idee per mangiare con le mani

Manipolare, afferrare con le manine e "spaciugarsi" bocca, faccia e vestiti. Nei primi mesi di svezzamento si è rivelato con Lea un modo per rendere più piacevole (per lei) il momento della pappa. E anche adesso, a distanza di qualche mese, adora avere qualcosa fra le manine: un pezzo di pane bianco, una carota o una micro porzione di Parmigiano. Decisamente, è una accanita sostenitrice del fingerfood. Ma credo non sia l'unica fra i bambini (uhm, aggiungiamoci anche gli adulti, personalmente tutto ciò che è finger per me è buono il doppio).

Partiamo da un motivo di fondo: mangiare per i più piccoli non è solo un modo di sostenersi e crescere, ma soprattutto uno strumento per conoscere e relazionarsi con l'esterno. E' la prima emancipazione da noi mamme: le mani, la vista, i profumi sono altrettanto fondamentali di bocca e gusto.

Ecco perché è importante lasciare liberi i nostri bambini di esplorare: non proponete sempre la pappa nel piattino, col cucchiaino nelle vostre mani, impegnatevi ad avere pazienza e lasciate correre la vostra fantasia nella preparazione. Scoprirete che disegnare un sorriso nel piatto è un gioco da bambini.

Dopotutto è fingerfood! :-)

La ricetta per l'autosvezzamento

Ingredienti

• 1 carotina
• una manciata di piselli freschi o congelati
• 1 patata
• 1 zucchina piccola
• 1 spicchio di finocchio
• 30 g di formaggio tipo latteria, poco stagionato

Procedimento

Pulite e lavate le verdure per bene, mettetele nel cestello a vapore e cuocetele fino a quando sono morbide. Prendetele e usatele a pezzetti col formaggio per decorare il piatto del bambino. Potete disegnare una faccia con occhi, sorriso o capelli, oppure un prato verde con nuvola patata. Non sarà la perfezione del tutto a colpire il bebè, ma il colore e la possibilità di afferrare tanta bellezza a mano libera.