Ingredienti
Come si prepara
Pulite il cavolfiore dalle foglie verdi, lavatelo e lessatelo intero al dente in una pentola d’acqua salata. Scolatelo senza romperlo, ponetelo su un piatto di portata e lasciatelo raffreddare. Copritelo con la maionese, decoratelo con le acciughe e le olive e servitelo.
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