1 Anno

Il pesce è un’ottima fonte di proteine di alto valore biologico. La caratteristica nutrizionale più importante è costituita dall’apporto di lipidi, gli ” omega 3” che riducono il colesterolo e i... Leggi articolo

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Polpettine di sogliola

E’ un piatto molto veloce da preparare ed un modo semplice per far mangiare il pesce a vostro figlio. Leggi articolo

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Polpettine di nasello in zuppa

Servite la zuppa, come piatto unico, calda ma non bollente. Leggi articolo

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Minestrina di spinaci

Gli spinaci sono gli ortaggi con il più alto contenuto di ferro. Leggi articolo

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Minestrina di pane al profumo di limone

Una minestrina di pane squisita anche per i più grandi. Leggi articolo

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Minestra di tapioca al pomodoro

La tapioca e' l’amido estratto dale radici della manioca, pianta tropicale origianaria del Brasile. Si usa per ottenere creme delicate e nutrienti. Leggi articolo

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Minestra di soia

E’ importante ricordarsi di non aggiungere sale: la soia è già salata. Leggi articolo

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Minestra di piselli e tapioca

La tapioca è l’amido estratto dale radici di manioca, che vengono idratate, cotte e poi pestate: ha un elevato potere calorico = 345 calorie per 100 grammi. Leggi articolo

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Minestra di cicoria

La cicoria contiene discrete quantità di Vitamina C, le foglie di colore verde scuro sono particolarmente ricche di vitamina A. Leggi articolo

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Minestra di prosciutto

E’ una deliziosa minestra dal sapore delicato Leggi articolo

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Crema di zucchini

Per una crema più ricca potete usare panna liquida fresca, non a lunga conservazione. Leggi articolo

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Crema di zucca

Come ogni ortaggio e ogni frutto di colore giallo - arancione, la zucca è particolarmente ricca di vitamina A, di minerali quali potassio. calcio e fosforo e di molte fibre. Contiene, inoltre,... Leggi articolo