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Patate mostruose
1 patata, cipolline e cetrioli sottaceto, formaggio spalmabile, peperone, un wurstel e un ciuffo di rucola, stuzzicadenti, cucchiaio e coltello. Fatevi aiutare dai vostri bambini e spazio alla... Leggi articolo
1 patata, cipolline e cetrioli sottaceto, formaggio spalmabile, peperone, un wurstel e un ciuffo di rucola, stuzzicadenti, cucchiaio e coltello. Fatevi aiutare dai vostri bambini e spazio alla... Leggi articolo
Melanzane, finocchi, fave, barbabietole e tante altre verdure! Scopri le nostre ricette. Leggi articolo
Una gustosa variante per cucinare i finocchi. Leggi articolo
Le fave sono un legume da sempre molto utilizzato per l'alimentazione, specialmente in Italia, nelle regioni meridionali. Leggi articolo
Il cavolfiore è un ortaggio molto ricco di sostanze benefiche per la salute. Leggi articolo
E’ un piatto leggero, semplice e appetitoso. Leggi articolo
I legumi sono i vegetali più ricchi di proteine: quelli freschi ne contengono circa il 6 - 7%, mentre quelli secchi il 20 - 25%. Leggi articolo
Con questo metodo di cottura le melanzane restano morbide e non hanno un retrogusto amaro. Leggi articolo
Il curry non nasce così, ma è una miscela di spezie , versione europea commerciale ed un po’ approssimativa dei condimenti in uso in Estremo Oriente. Leggi articolo
Puo' essere un’antipasto, un piatto unico 'rompifame', un piatto di mezzo o un contorno molto ricco. Leggi articolo
E’ un classico piatto delle vacanze estive in Grecia. Leggi articolo
Nei legumi secchi il contenuto di carboidrati è di circa il 50%; i legumi perciò possiedono un alto potere energetico (300 Kcal per 100 g di alimento). Notevole è il loro contenuto di vitamina B1 e... Leggi articolo
La varieta' piu' pregiata di noci coltivate e' italiana: quella di Sorrento, dal guscio liscio, facile da rompere e dal gheriglio carnoso. Leggi articolo
La bottarga e' una particolare confezione di uova di muggine, salata, pressata e stagionata per 5/6 mesi. E’ un tipico prodotto sardo. Leggi articolo
Il fegato di vitello ha un’elevata quantita' di vitamina A e B ed un buon contenuto di ferro, elemento di cui i bambini hanno piu' bisogno durante la crescita, rispetto agli adulti. Leggi articolo
Crema di legumi o crema di zucca? Crema di zucchini o di mais? Se sei a corto di idee e non sai più che pappa preparare, consulta le nostre ricette. Leggi articolo